Jag använde en form på 12 cm diameter så min tårta var ganska liten men väldigt uppskattad av barnen.
Botten
50g smör
1 ägg
1dl socker
1dl mjölk
1st citronskal
2dl mjöl
1tsk bakpulver
1 nypa salt (jag hade inte i de)
Maräng
5 st äggvitor
3 dl socker
Blanda ihop de som en vanlig smet. Dela upp smeten i 6 skålar och blanda en röd, en orange, en gul, en grön, en blå och en lila. Använde mig av vanlig karamell färg.
Grädda dom i ugnen på 175 grader i ca 10 min. De tar sin lilla tid om man bara har en form:-) Viktigt att täcka över dom med gladpack när dom svalnat så att dom inte blir torra. Vispa äggen och sockret tills den behåller formen. Bre smet mellan alla lager och spackla sedan hela tårtan.
// Malin