Rabarber!!!

publicerat i Allmänt
 
Fick med mig MASSOR av rabarber hem från landet. Nu blir det nog många rabarber recept fram över :) Alla tips och idéer är välkomna!
 
// Malin

Kall polkagrispaj

publicerat i Allmänt
 
Nu är all polkagris slut här hemma! Använde dom sista karamellerna till en kall polkagrispaj som blev helt underbart god!!
 
Pajbotten
 
ca 20 st kakor med chokladsmak
25 g smält smör
2 msk kakao (Blev väldigt stark smak, så nästa gång hoppar jag den)
 
Mixa kakorna till fina smulor. Bland kakao med smälta smöret och rör sen ner smulorna. Tyck ut smulblandningen i en form med avtagbara kanter. Ställ in i frysen.
 
Polkagrisfyllning
 
 
Poklafyllning
 
5 dl grädde
1 burk marshmellowfluff
några droppar pepparmyntsolja
några droppar röd karamellfärg
1,5 dl polkagrisar  (spar några polkagrisar till dekorering)
 
Vispa grädden och rör försiktigt i marshmellowfluffen och pepparmyntsoljan (efter egen smak). Lägg ca 1/3 av smeten i en annan bunke och ställ åt sidan. Mixa polkagrisarna i en mixer til ett vitt pulver. Rör ner dom i bunken med större del smet. Ta ut formen från frysen och häll ner smeten i den. Ta nu bunken med mindre del smet och blanda i några droppar röd karamellfärg. Klicka ut den över den vita fyllningen och ta sedan en kniv och gör ett mönster tex virvlande eller dra den från kanten in mot mitten. Ställ in i frysen minst 5 timmar innan servering. Ta ut ca 10 min innan servering. Strö på några grovkrossade polkagrisar. Ett tips är att ha lite chokladsås på vid servering!
 
// Malin

After-Eightfluff

publicerat i Allmänt
 
Det här är min favorit fluff. Passar enligt mig till ALLT. Jag är helt galen i den och har provat den som tårtfyllning, till jordgubbar och till kladdkaka.
 
After-eightfluff
 
180 g After-eight
3 dl Grädde
 
Värm grädden och after eighten på svag värme (får ej koka) till after eighten smält helt i grädden. Kyl i kylskåpet i minst 6 timmar. Vispa sedan upp den fluffig.
 
// Malin

Essensfabriken

publicerat i Allmänt


Idag var jag på Essensfabriken inne i stan :-) Har nästan letat ihjäl mig efter päronessens. Nu har jag en hel flaska och sen fick även 3 andra smaker som kaktus/lime, ananas och pistage förja med hem!!!

Välkomna!!!

publicerat i Allmänt

Nu är bloggen äntligen igång och här kommer ni kunna hitta recept och förhoppningsvis få inspiration av det som jag bakar. Vissa av bakverken kommer det inte stå recept under. Detta för att jag inte riktigt kommer ihåg vilket recept jag använt mig av, jag lägger upp bilder som insperation då istället:)
Hoppas att ni kommer gilla bloggen!!!

// Malin