Första gången jag gjort rabarbersaft och ställde mig genast frågan "Varför har jag aldrig gjort detta tidigare?". Det var superenkelt att göra och blev jättegott!!
Rabarbersaft
1 kg rabarber
1,5 l vatten
4,5 dl socker
1 citron (saften)
Skär all rabarber i småbitar och koka i vatten i ca 15 min, rör inte om då blir saften grumlig. Sila bort rabarberna och koka upp spadet igen med sockret och saften från citronen. Låt svalna. Klart!!! :)
//Malin